Новости Ростова-на-Дону

Прочитали - 16841
В Ростове на Масленицу готовят блинов больше, чем в других городах России
В Ростове на Масленицу готовят блинов больше, чем в других городах России
22/02/2017

Для начинки выбирают мёд и икру

Аналитики торговой сети «Перекрёсток» выяснили, как празднуют Масленицу жители разных городов России. Наиболее активно отмечают праздник с его главной традицией приготовления блинов жители Ростова-на-Дону, Нижнего Новгород и Самары.

tvoirecepty.ru

Жители Ростова больше других закупают продуктов для блинов

В масленичную неделю в магазинах «Перекрёсток» растут продажи основных ингредиентов для традиционного русского блюда — блинов. В рецепт блинов входят молоко или кефир, яйца и мука. Как оказалось, больше всего продуктов, необходимых для приготовления блинного теста, приобретают жители Нижнего Новгорода, Самары и Ростова-на-Дону, немного от них отстают жители Москвы, Санкт-Петербурга, Перми, Челябинска и Екатеринбурга. Интересно, что совсем непопулярно традиционное масленичное угощение в Казани и Уфе.

56nv.ru

Секреты блинного теста

У жителей разных городов существуют собственные традиции и секреты рецептов блинного теста и приготовления самих блинов. К примеру, нижегородцы наряду с блинами на молоке предпочитают блины на кефире, популярны среди жителей города и дрожжевые блины, которые любят готовить также москвичи и челябинцы.

Блины с икрой, фото babyben.ru

Для начинки россияне чаще всего выбирают красную икру

Самой любимой и популярной у россиян начинкой для блинов является красная икра. Во время масленичной недели её приобретение возрастает в разы во всех городах России.

Интересно, что жители Ростова, по данным аналитиков, немного экономят на начинке, предпочитая красной икре икорное масло.

В Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде блины начиняют рыбой. Сметану к блинам предпочитают добавлять в Екатеринбурге. Если говорить о сладких топпингах, то самым распространённым является сгущённое молоко, его выбирают жители практически всех городов России. А в Москве любят блины вместе с шоколадной пастой. Ростов-на-Дону — за натуральную сладость: ростовчане выбирают мёд и, вместе с нижегородцами и самарцами, покупают к блинам повидло. Варенье популярно в Екатеринбурге, Москве и Нижнем Новгороде.

Кружевные блины, фото dobroeslovo.ru

Автор: Евдокия Ветрова

Источник: http://donnews.ru/V-Rostove-na-Maslenitsu-gotovyat-blinov-bolshe-chem-v-drugih-gorodah-Rossii_1691

@новости

Источник: https://vk.com/irostov?w=wall-77453185_11949
Другие новости
123 ... 1314
123 ... 1314
Выполняется запрос