Особняк Павла Крамера - один из величественных домов на самой живописной улице Ростова-на-Дону, которая носит имя великого русского поэта Пушкина. Предположительно дом был построен в 1914 году. Особняком владел Павел Иванович Крамер. Особняк примыкал к доходному дому, который также принадлежал Крамеру. Владелец дома прославился собирательством живописи.
Когда в России разразилась Гражданская война, Крамер покинул Ростов, оставив свою коллекцию живописи. Картины перешли в собственность областного музея искусств.
В 1920-е годы все особняки по Пушкинской были национализированы. Дом, принадлежавший Крамеру, тоже постигла эта участь. Здесь разместился районный здравотдел. После Великой Отечественной войны здание заняло обкомовское лечебное заведение.
Особняк подвергся реконструкции в 1982 году. После проведения ремонта его обустроили под Дом писателей и композиторов. Проект реконструкции разработали два архитектора - В.А. Королев и Н.А. Сергеев.
В 1990-х стало понятно, что дому вновь требуется ремонт. Было принято решение сдавать залы особняка для мероприятий разного рода. Подвал занял ресторан. В 1999 году особняк перешел в ведение Администрации Ростовской области. Строение вновь подверглось реконструкции. Автором проекта стал архитектор Г. Шевченко. После проведения ремонтных работ особняк перешел Ростовскому общественному собранию. В нем разместился ресторан с созвучным названием «Собрание».